Shopifyのテーマより「デフォルトテーマのコンテンツを編集する」→「Checkout & system」→「Subscription agreement label html」から変更です。
Shopify管理画面の「テーマ」をクリックして、「デフォルトテーマのコンテンツを編集する」をクリックします。
以下スクリーンショットのような画面が表示されますので、赤枠の「Checkout & system」をクリックします。
「Subscription agreement label html」から変更されたい文章を記述します。「Subscription agreement label html」が見つからない場合、現在表示されている文言の一部をコピーして検索をかけると、見つかる場合がございます。
文章を変更し、「保存」してください。
変更後、以下のようにチェックアウト時のサブスクリプション契約への同意に関する文章が変更されます。
チェックアウトページのサブスクリプション契約への同意に関する文章内に表示されているサブスクリプションポリシーのリンク先の内容を変更する場合はこちらをご参照ください。
サブスクリプションポリシーのリンク先の内容とは、
以下画像では「キャンセルされる」がリンク付けされていますが、「キャンセルされる」をクリックした際に表示される内容となります。